"Abeceda zdravog odrastanja" je edukativno razvojni projekt u organizaciji edukativne platforme MliječniZub, koji potiče izgradnju zdravih navika kod djece kroz edukaciju svih sudionika u trokutu suradnje odgojitelj - roditelj - dijete.
Prvi ciklus projekta, na temu dentalne higijene i zdravlja zuba, održan je u pedagoškoj godini 2023./24. te su u njemu sudjelovale 53 odgojne skupine iz dječjih vrtića s više od 1.200 djece širom Hrvatske. Tri najbolja projektna rada nagrađena su na konferenciji MliječniZub: Snaga je u nama!
Stručni pokrovitelj „Abecede zdravog odrastanja“ je Ministarstvo znanosti i obrazovanja, dok je ponosni partner teme zdrave i osviještene prehrane Lidl Hrvatska.
Cilj projekta Abeceda zdravog odrastanja
Cilj projekta je podizanje kompetencija odgojitelja, stručnih suradnika vrtića i roditelja kroz različite edukativne formate, kao i učenje i usvajanje zdravih navika djece kroz projektni rad s odgojiteljima i stručnim suradnicima u dječjim vrtićima.
Tema: Zdrava i osviještena prehrana
Prema izvješćima Svjetske zdravstvene organizacije, Hrvatska se nalazi na visokom petom mjestu prema udjelu djece rane školske dobi s prekomjernom tjelesnom težinom na području europskih zemalja. Istodobno, na začelju je po dnevnoj konzumaciji svježeg voća i povrća u dječjoj dobi.
Oko jedne trećine pretile djece predškolske dobi kasnije postaju pretile odrasle osobe.
Osim s debljinom, sigurno se u svojoj stručnoj praksi susrećete i s drugim problemima i zdravstvenim stanjima djece povezanim s prehranom: slab imunitet, spora probava, pojava raznih alergija i intolerancija, pothranjenost i nedostaci nutrijenata (posebno željeza), kao i izbirljivost u prehrani. Navedeni problemi mogu se prevenirati informiranjem i edukacijom – slanjem pravilnih poruka o važnosti zdrave prehrane i izgradnji zdravih navika.
Zdrave prehrambene navike stječu se od najranije dobi, prvo u krugu obitelji, a zatim i odgojno-obrazovnih ustanova.
Uz redovitu tjelesnu aktivnost i boravak na svježem zraku te kvalitetan san i odmor, upravo je zdrava prehrana jedan od najvažnijih preduvjeta za pravilan rast i razvoj djece.
Lidl Hrvatska, kao partner projekta, aktivno podržava zdravu i održivu prehranu te podiže svijest o važnosti zdravog načina života među djecom i roditeljima. Osim široke ponude svježeg voća i povrća, Lidl kontinuirano radi na smanjenju udjela šećera, soli i aditiva, odnosno povećanju udjela cjelovitih žitarica te proteina biljnog podrijetla u proizvodima vlastitih robnih marki.
Faze provedbe
Projektni ciklus „Abeceda zdravog odrastanja: Zdrava i osviještena prehrana“ će trajati od rujna 2024. do ožujka 2025. i odvijat će se u tri faze:
Tko može sudjelovati?
U projektu mogu sudjelovati odgojne skupine djece između 3 i 7 godina starosti u svim dječjim vrtićima, odnosno registriranim obrtima za čuvanje djece koji imaju sjedište na području Republike Hrvatske.
Kako se prijaviti?
Prijave za sudjelovanje izvršavaju odgojitelji vrtićkih skupina koji će tijekom provedbe biti u ulozi voditelja/koordinatora projektnih aktivnosti, po potrebi uz podršku stručnih suradnika (zdravstveni voditelj i dr.).
Prijava se vrši ispunjavanjem prijavnog obrasca, zaključno do 11. listopada 2024. Po isteku roka za prijavu svi prijavljeni će dobiti dodatne informacije i upute vezane za realizaciju projektnih aktivnosti.
Educirajte se - pogledajte besplatna video predavanja
Iznimno je važno da djeca u prvim godinama života usvoje zdrave prehrambene navike i svladaju osnovne pojmove vezane za pravilnu prehranu i njezinu važnost za rast, razvoj i postignuća. Na nama odraslima, roditeljima i stručnjacima u sustavu odgoja i obrazovanja, je da se educiramo o ovoj temi i pomognemo našim mališanima da nauče donositi kvalitetnije izbore za vlastito zdravlje.
U suradnji s Lidlom Hrvatska i nutricionistom Nenadom Bratkovićem, pripremili smo 50-minutno predavanje o najvažnijim temama i područjima vezanim za prehranu djece u ranoj i predškolskoj dobi, uz mnoštvo kvalitetnih i kreativnih primjera kako potaknuti djecu da prihvate zdrave obroke.
Cilj ovih edukativnih sadržaja je upoznavanje odgojitelja i stručnih suradnika vrtića s najnovijim spoznajama o važnosti pravilne prehrane te kako svladati najčešće izazove povezane s prehranom koji se pojavljuju u ranoj dobi, kako bi ih adekvatno mogli prenijeti roditeljima i djeci. Isto tako, dobit ćete neke nove ideje kako obogatiti jelovnike kako bi djeci osigurali adekvatan unos svih potrebnih hranjivih tvari potrebnih za optimalan rast i razvoj te kako doskočiti dječjoj izbirljivosti i sličnim izazovima.
Razgovarajte s roditeljima - podijelite iskustva
Znanje je moćnije kada se dijeli. Stoga odgojiteljima predlažemo da upute i roditelje na ove korisne i besplatne edukativne sadržaje. Osim toga, preporučamo organiziranje tematskog roditeljskog sastanka, ili barem uvrštavanje teme zdrave prehrane djece na dnevni red redovnog roditeljskog sastanka.
Porazgovarajte s roditeljima o njihovim stajalištima o prehrani unutar obiteljskog doma, ispitajte njihove stavove i navike: koliko često djeca jedu voće i povrće, jedu li redovne i raznolike obroke, imaju li djeca probleme prekomjerne tjelesne težine ili pothranjenosti…
Razgovarajte s djecom - ispitajte interese i navike
Osim razgovora s roditeljima, svakako predlažemo i razgovor s djecom u skupini. Saznajte znaju li zašto je važno redovito jesti voće i povrće, znaju li koja je hrana dobra, a koja loša za zdravlje, znaju li kako je Popaj dobio tako snažne mišiće…
Poznato je da djeca najbolje usvajaju nova znanja kroz igru, rad i učenje putem projekata. Upravo zato pozivamo vas da djeci u svojoj odgojno obrazovnoj skupini ponudite mogućnost sudjelovanja u projektu vezanom za zdravu prehranu.
Ispitajte interes djece i predložite projektni rad
U razgovoru s djecom istražite pokazuju li interes za temu zdrave prehrane. Koja pitanje postavljaju, koji aspekti ih najviše zanimaju, jesu li zainteresirani za daljnje istraživanje i traženje odgovora? Jesu li zainteresirani za zajedničko pripravljanje hrane ili pak simboličku igru kuhanja? Ukoliko uočite dovoljan interes, inicirajte projektni rad na ovu temu.
Tko može sudjelovati?
U projektnom radu mogu sudjelovati djeca u dobi od 3 do 7 godina starosti, u okviru svojih odgojnih skupina.
Rok za provedbu
Projektni rad će se provoditi u vremenu od 14. listopada 2024. do 21. veljače 2025. Pedagoška projektna dokumentacija i završne prezentacije projektnih aktivnosti prijavljenih vrtića zaprimat će se zaključno s 28. veljače 2025., na temelju kojih će se izvršiti ocjenjivanje prema utvrđenim kriterijima.
Primjeri mogućih aktivnosti
Neki od primjera projektnih aktivnosti vezanih za temu Zdrave prehrane koji vam mogu poslužiti kao ideja, ali ne i obveza su:
Ne brinite, pružamo vam podršku!
Za vrijeme trajanja projektnih aktivnosti svim prijavljenim vrtićima MliječniZub će osigurati mentorstvo i podršku od strane pedagoških stručnjaka u provođenju projekta (odgojiteljice i mentorice Lana Kihas Pranjić i Sanja Sharairi).
Odabir najboljih projektnih radova
Stručno povjerenstvo edukativne platforme MliječniZub i predstavnik partnera u projektu (Lidl Hrvatska) na temelju pristiglih prijava i dokumentiranih projektnih radova provest će ocjenjivanje početkom ožujka 2025. Tri najkvalitetnije provedena projekta koji prikupe najveći broj bodova prema unaprijed utvrđenim kriterijima vrednovanja bit će javno predstavljena na konferenciji MliječniZub u ožujku/travnju 2024. u Zagrebu te nagrađena vrijednim nagradama.
Nagrade
1. mjesto
2. mjesto
3. mjesto